Baguettes ganz einfach selbst backen

Baguettes sind zarte, lange Brotlaibe, die sich perfekt zum Eintauchen in Olivenöl oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe eignen. Baguettes haben eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres, wodurch sie sich ideal zum Belegen mit Schinken, Käse, Thunfisch oder Hühnersalat eignen. Sie sind außerdem sehr einfach zu Hause zuzubereiten. Sie brauchen nur ein Baguette Backblech und die Zutaten.

Was ist ein Baguette?

Ein Baguette ist eine Brotsorte, die oft in einem Sandwich gegessen wird. Ein Baguette hat eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres, wodurch es sich perfekt zum Eintauchen in Olivenöl oder als Beilage zu einer Suppe eignet. Sie können auch mit Schinken, Käse, Thunfisch oder Hühnersalat belegt werden. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach, denn Sie brauchen nur ein Backblech und die Zutaten. Ein Baguette ist in der Regel etwa 16 Zoll lang, kann aber je nach Vorliebe auch kürzer oder länger sein.

Tipps zum Backen von Baguettes zu Hause

Baguettes sind ein beliebtes französisches Brot, das normalerweise aus einem angereicherten Teig hergestellt wird. Sie erfordern ein spezielles Backblech und werden nur wenige Minuten bei starker Hitze gebacken. Deshalb ist es am besten, die Baguettes morgens vor der Arbeit oder nach dem Abendessen zu backen und sie über Nacht abkühlen zu lassen.

Schlussfolgerung

Ein Baguette ist eine Art langer, dünner französischer Brotlaib. Es wird aus einem leicht angereicherten Teig hergestellt, der starkes Mehl, Hefe, Salz und Wasser sowie etwas Zucker enthält. Der Teig muss mehrere Stunden gären, bevor er geknetet und in einzelne Stücke geformt wird.